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收摊回家的路上连玉就抓着连心问她知不知道什么是焦糖。连心想了又想也没印象，她只知道炒糖色，还是在做梅干菜扣肉的时候尝试过一次。
连玉有些失望。夜市上那俩人说的信誓旦旦的，说者无心她这个听者却很在意。她早就知道自己这奶茶口味单一、口感单薄，丝|袜奶茶她没喝过没法比较，单就跟她喝过的蒙族咸奶茶相比简直就是一个天上一个地下。
连玉明白这两天奶茶卖的好绝对是因为人们贪新鲜，等新鲜劲儿一过就不好说了。
所以她得抓紧时间给奶茶来个升级换代。
受汽水的启发，连玉本来想在奶茶里加香精，多鼓捣出几种口味，比如草莓、巧克力、芒果什么的，口味一变价格也能顺带着往上提一提。
然而偷听来的那番话又给了连玉一个新的思路——奶粉也是可以加在奶茶里的，搞不好还可以给奶茶增香。就算不能起到增香的作用，连玉觉得加一些奶粉进去起码也能让奶茶味道变得更加醇厚一些，弥补一下单薄的口感。
这个问题就属于连心的知识盲区了，她做饭从来涉及不到食品添加剂方面，连甜点她都很少关注。还是罗明俊恍惚记得农贸市场外围好像有门面房挂着添加剂的招牌，让连玉去找找看。
第二天上午连玉和郑琳琳顶着毛毛雨就去了农贸市场。在一众挂着兽药店、种子经销处和农机配件的门面房里，一间窄窄小小破破的添加剂商店显得毫不起眼。连玉和郑琳琳来回梭巡三次愣是没看见它，后来找人一打听，人家抬手一指：“那不就是么？”
红底白字的招牌不知经过多久的风吹日晒，褪色严重到连玉站到招牌前都得眯眼仔细打量才能分辨出来写的是什么。
店主一个人看店，还挺忙，明显是照着单子在给什么人配货。见两个小丫头进来也不另眼看待，叫她们随便看，相中什么告诉他。
郑琳琳一步一挪挨个去看货架上的样品，连玉一眼就看见门口货架上摆着一本展示册，拿到手就翻看起来。这一看就像打开了新世界的大门，连玉暗叹自己从前真是个土包子，啥啥都不知道。她以为的食品添加剂就是些食用香精、色素而已，没想到居然还有那么多种类是她闻所未闻见所未见的。
展示册里有一部分专门讲色素，连玉在里面看到了焦糖二字。焦糖是色素？难道不该是一种味道吗？她把这个疑问告知店主，店主一边忙一边头也不回地告诉她：“用量大的时候自己做得不偿失，工厂才发明的色素
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