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第八一折「夜麝蹄香，燕惊风雨」
夕阳西下，残霞浓渲如血。耿照低头默默行走，不知不觉又回到四里桥的分茶食店前。他举手遮眉，试图当去水上回映的粼粼金光，忽然涌起一股想饮酒的冲动，低声道：「我们进去坐坐。」径自往店门走了过去。
不用看也知道弦子一定在后头。弦子永远都不会说「不」。
食店伙计见典卫大人回来了，忙点头哈腰迎出店外，。 越浦殷富，民风奢豪，傍晚是店内生意最好的时候。水道之上系舟泊岸，忙活了一整天的人们在返家之前，不免要偕友朋找个地方坐坐，点些燠（y u，温
暖）爆热炒配酒吃，或去酒楼正店，或去丽舟画舫，次一级的则有俗称「脚店」的酒食专卖店。
这些地方供应上好的酒菜，可召歌妓唱曲助兴，食具都是银器牙箸琉璃碗，即使只有两人对坐，叫上两碗好酒、点几道像样的菜色，下酒的果蔬杂嚼碟，讲究些的这样一顿能吃掉几十两银子。
平民百姓挥霍不起，就来更便宜的分茶食店。这家铺子有简单的厨房，白日里供应一些简单的吃食，入夜四里桥边各种吃食摊贩纷纷出笼，铺里索性不开伙了，客人想吃什么，就唤閒汉拿着空碗碟帮忙去张罗购买，光靠赚酒钱都已快忙不过来。
「閒汉」顾名思义，是指附近一些游手好閒的人，并非铺子里正式聘请的伙计掌柜。他们一见有仪表整齐、看起来身家不坏的年轻人进店里，就会自动蹭上去亲切招呼、帮忙跑腿，有时客人一高兴就会赏些小钱。
类似的还有佩着青花手巾、拿着白磁小缸卖零食蜜饯的小孩子，男女童都有，以及被称为「打酒坐」的歌女。她们通常都在酒食店铺之间流动，有些高级的酒楼正店不许这种人出入，以免扫了贵客的性质，不过四里桥这一带的分茶铺子多
不禁止。
那伙计十分乖觉，一见耿照面色沉凝，抢着替他赶开閒汉，引到染红霞坐过的临水雅座，放下一半竹帘，赔笑道：「典卫大人稍坐，我给您张罗点吃的，再沏壶好茶来。」一连重復几次耿照才回神，只说：「拿酒来。」
伙计连连称是，唤閒汉买了油煎灌肠、炒兔肺、姜虾、鹿脯等，都是附近有名的下酒菜，端来两大碗白酒。耿照又吩咐，「给我拿一坛。」想起自己酒量不甚好，为防饮醉了无人付账，先掏出银子给他：「这些够不够？不够我还有。」
「尽够了，尽够了。」伙计双手捧过，不敢怠慢，赶紧拿了
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